Según publica hoy la revista Alimarket;  Grupo Avícola Rujamar  Líder en producción alternativa; ha adelantado un nuevo proyecto de inversión en el mercado de ovoproductos, una vez completada su reconversión hacia la producción de huevos alternativos convirtiéndose en la primera compañía del sector de puesta 100% libre de jaulas. Ahora, , ha presupuestado un desembolso de unos 10 M€ en la futura construcción de una nueva planta especializada en la fabricación de las tres principales referencias de productos derivados del huevo, huevo en polvo, huevo cocido y huevo líquido. La instalación, que se localizará en esta misma localidad, dispondrá de una superficie construida de 15.000 m2 y abrirá sus puertas en el ejercicio 2023.

De esta forma, Grupo Avícola Rujamar desembarcará en el mercado de los ovoproductos, un negocio que viene registrando subidas a doble dígito en los últimos años y por el que también están apostando otras compañías de puesta

Más inversión en alternativos

En junio, Grupo Avícola  Rujamar completó su adaptación a un modelo de negocio libre de jaulas, un plan en el que ha invertido 20,8 M€ en los dos últimos años. A este presupuesto ya ejecutado, sumará este próximo 2019 otros 5,5 M para finalizar la construcción de uno de los mayores núcleos de producción de huevos ecológicos del país, situado en la localidad de Honrubia y con una capacidad para 132.000 gallinas. En principio, este proyecto iba a contar con 48.000 aves. En total, a cierre de 2018, la compañía dispondrá de 915.000 aves en suelo para producción de código 2, otras 96.000 ecológicas y 60.000 camperas. En volumen, alcanzará 19,8 M de huevos ‘cage free’.

Además de para esta última, Rujamar trabaja en colaboración con otros importantes retailers en el suministro de huevos. Tal es el caso de Mercadona, con cuatro referencias, en la que entraba este 2018 como proveedora de código 2 en 15 tiendas de Alicante, un acuerdo que ampliará en los próximos meses y años hasta llegar al suministro global de la plataforma en Albatera de la cadena. En la misma línea, Grupo Avícola Rujamar abastece a Lidl, a su vez, primera cadena que eliminó de sus lineales los huevos de gallinas en jaula, y Ahorramas, en la que se encuentra tanto con marca propia como de distribuidor.

Grupo Avícola RUJAMAR

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