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estructura del huevo

Estructura del huevo

En Grupo Rujamar pensamos que para poder garantizar la máxima calidad y seguridad del huevo, es necesario conocer su estructura y composición, ya que el huevo en sí, está diseñado para proteger al embrión de la contaminación exterior y del crecimiento bacteriano a través de una serie de barreras físicas y químicas. Con más detalle, realizamos un corte transversal de un huevo para diferenciar sus partes.

Plan de Igualdad Rujamar, nuestros objetivos.

Plan de Igualdad Rujamar, nuestros objetivos.

En Grupo Avícola Rujamar tenemos el compromiso de promover la igualdad entre hombres, mujeres y todas las identidades de género en el ámbito laboral, por ello es de vital importancia nuestro Plan de Igualdad, para poder implantar, de forma real y efectiva, el principio de igualdad de género en los diferentes niveles que desarrolla la entidad.

Blockchain, un paso más en nuestra digitalización

Un año después de interconectar todos sus procesos de fabricación, almacenamiento y preparación de pedidos, Grupo Avícola Rujamar vuelve a apostar por la digitalización de su cadena de suministro mediante la aplicación…
Rujamar liderará la producción libre de jaulas en 2019 gracias a su plan de inversión

Requisitos para ser un buen huevo ECOLÓGICO

Fuente: eldiario.es En primer lugar la ley dice que para que un huevo pueda anunciarse como «ecológico» en su etiquetado, debe poseer una certificación, previa auditoría por una empresa…
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