Rujamar liderará la producción libre de jaulas en 2019 gracias a su plan de inversión

Rujamar liderará la producción libre de jaulas en 2019 gracias a su plan de inversión

La compañía Grupo Avícola Rujamar se ha propuesto liderar la producción de huevos libres de jaula a cierre de este ejercicio 2019, de la mano de un ambicioso programa de inversiones y su posicionamiento en cuatro destacados retailers. Tras haber desembolsado casi 21 M€ entre 2018 y 2017, la manchega tiene previsto destinar otros 31 M€ hasta el ejercicio 2022 a la construcción de dos nuevas explotaciones ubicadas en los municipios de San Clemente (Cuenca) y Agüimes (Las Palmas), ambas para la producción de gallinas en suelo, el denominado código 2. A este presupuesto, se suman, además, otros 6 M€ en la apertura de su primera fábrica de ovoproductos, un proyecto adelantado por Alimarket el pasado mes de octubre.

Por una parte, Rujamar invertirá 25 M€ en la edificación y puesta en marcha de un complejo en San Clemente, que albergará más de 1 M de gallinas en suelo y otras 350.000 en aviario. El mismo, cuya producción dirigirá a satisfacer la mayor demanda de sus clientes actuales, abrirá sus puertas en 2022. Mientras, en Canarias, construirá otra granja para 330.000 aves de código 2 y otras 105.000 para recría, una actuación que absorberá un prespuesto de 6 M€. Esta última instalación atenderá exclusivamente a la cadena Dinosol, para quien Rujamar actúa como proveedora de huevos desde hace años, y que busca, así, alinearse con la tendencia de la distribución moderna por eliminar los huevos de gallinas enjauladas de sus lineales.

Precisamente su papel como proveedor para Lidl y Ahorramás, primera y segunda cadenas de supermercados en abandonar la venta de huevos de código 3 (en jaulas), ha impulsado el plan de transformación de Rujamar hacia un modelo de producción 100% libre de jaulas. A la primera, y bajo MDD, suministra huevos ecológicos a nivel nacional, y gamas camperas y de suelo para las plataformas de Valencia y Murcia. En Ahorramás, Rujamar introdujo en 2016 su primera gama de huevos de gallinas criadas en libertad y, ahora, la cadena ya vende en exclusiva sus referencias ‘XL Eco’ y ‘XL campero’ (marcas propias de Rujamar) y las variedades campero de diez uds, eco (6), maíz, cereales, suelo de todas las categorías con grandes y supergrandes (12), bajo MDD. Además, desde 2018, la avícola colabora también con Mercadona en el suministro de huevo de gallinas en suelo desde la plataforma alicantina de ésta.

Líder en producción ‘cage free’

Todo ello impulsará a Rujamar a liderar la producción de huevos procedentes de sistemas alternativos a cierre de este ejercicio 2019. En concreto, espera cerrar curso con un volumen comercializado de 26 M de docenas libres de jaula, representativas de un 96,3% de su producción total, uno de los porcentajes más altos de todo el sector de puesta en España. En 2018, su producción ‘cage free’, se situó en los 16,5 M, un 85% del total, y, por tanto, anotará un crecimiento de más de un 57% este año. Actualmente, dispone de un parque de 1,2 M de gallinas, que crecerán por encima de los 2 M tras la puesta en marcha de los nuevos proyectos -2 M en suelo, 148.000 ecológicas y otras 100.000 camperas-.

En términos de facturación, las previsiones de Rujamar pasan por aumentar sus ventas hasta los 28 M este curso, casi un 35% más que en 2018, con una plantilla media de 125 trabajadores

Grupo Avícola RUJAMAR

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Grupo Avícola RUJAMAR. Premio a la excelencia avícola FIGAN 2019

Grupo Avícola RUJAMAR. Premio a la excelencia avícola FIGAN 2019

Grupo Avícola RUJAMAR ha sido galardonado con el premio a la Excelencia FIGAN 2019, por ser la mayor productora de huevos de Gallinas Libres de Jaulas.

Rubén Martínez, CEO Grupo Avícola RUJAMAR nos cuenta su receta para el éxito…se considera un ferviente defensor del Bienestar Animal, es por eso que, en junio del 2018, determinó eliminar todas las jaulas de sus granjas de ponedoras, para convertirse en el mayor productor de huevos sin jaulas en España.

“Creo en el Bienestar Animal y creo fehacientemente…No me canso de decir que ninguna gallina debería vivir enjaulada”. Estas fueron sus palabras tras recibir el Premio a la Excelencia en producción avícola durante la ceremonia.

Ha sido la apuesta por la “Innovación, Desarrolllo y Bienestar Animal” lo que ha llevado a Grupo Avícola RUJAMAR a ser galardonada con tan prestigioso reconocimiento.

En la actualidad, Grupo Avícola RUJAMAR, cuenta con un parque de 1.2 millones de aves ponedoras, en las categorías de Ecológico, Campero y Suelo.

En entrevista posterior, D. Rubén Martínez apuntaba: “ Mi situación en el mercado Nacional está siendo complicada, Soy el mayor productor Libre de Jaula, y enfrentarse a un sector mayoritario de producción en jaulas, no es fácil”

Estos son algunos de los consejos que ofrece a otros productores de huevo de cara al futuro.

1.- Dejar el miedo a un lado: atreverse a estar en la vanguardia

Aunque se trata de una inversión significativa, y una posible confrontación con el sistema tradicional, D. Rubén anima a otros productores a realizar el cambio, dejando los miedos a un lado y atreviéndose a cambiar a un sistema que conduce a una mejora en Bienestar para las aves.

También apuntó que, en un futuro no muy lejano, el uso de jaulas se prohibirá, siguiendo la tendencia de nuestros vecinos europeos.

2.- Pensando en el bienestar animal y en la calidad del producto

Pese a reconocer que la producción de huevos en jaulas tiene una más alta productividad, también reconoció que este sistema productivo no redunda en bienestar animal ni en un mejor producto.

Los requerimientos nutritivos en jaula son mínimos, al contrario de lo que sucede en producción alternativa, que hay que elaborar formulas más ricas ya que el ave tiene un mayor desgaste energético.

Aunque en España todavía no existe la prohibición de jaulas, lo que si es cierto es el aumento de la presión social y del mercado a los avicultores que no adapten sus instalaciones.

3.- Confie en mano de obra especializada

Mucha mano de obra y muy especializada, ya que no existe experiencia en el manejo de este tipo de instalaciones con las aves excarceladas, las aves resultan más vulnerables a enfermedades y bacterias.

Rubén Martínez, ha sido profesor invitado en la UPM Madrid, para dar clases en los Masters de Ingenieria de Agronomos, Alimentos y Veterinaria.

Grupo Avícola RUJAMAR

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Rujamar … tras liberarse de las jaulas; anuncia una potente inversión en ovoproductos

Rujamar … tras liberarse de las jaulas; anuncia una potente inversión en ovoproductos

Según publica hoy la revista Alimarket;  Grupo Avícola Rujamar  Líder en producción alternativa; ha adelantado un nuevo proyecto de inversión en el mercado de ovoproductos, una vez completada su reconversión hacia la producción de huevos alternativos convirtiéndose en la primera compañía del sector de puesta 100% libre de jaulas. Ahora, , ha presupuestado un desembolso de unos 10 M€ en la futura construcción de una nueva planta especializada en la fabricación de las tres principales referencias de productos derivados del huevo, huevo en polvo, huevo cocido y huevo líquido. La instalación, que se localizará en esta misma localidad, dispondrá de una superficie construida de 15.000 m2 y abrirá sus puertas en el ejercicio 2023.

De esta forma, Grupo Avícola Rujamar desembarcará en el mercado de los ovoproductos, un negocio que viene registrando subidas a doble dígito en los últimos años y por el que también están apostando otras compañías de puesta

Más inversión en alternativos

En junio, Grupo Avícola  Rujamar completó su adaptación a un modelo de negocio libre de jaulas, un plan en el que ha invertido 20,8 M€ en los dos últimos años. A este presupuesto ya ejecutado, sumará este próximo 2019 otros 5,5 M para finalizar la construcción de uno de los mayores núcleos de producción de huevos ecológicos del país, situado en la localidad de Honrubia y con una capacidad para 132.000 gallinas. En principio, este proyecto iba a contar con 48.000 aves. En total, a cierre de 2018, la compañía dispondrá de 915.000 aves en suelo para producción de código 2, otras 96.000 ecológicas y 60.000 camperas. En volumen, alcanzará 19,8 M de huevos ‘cage free’.

Además de para esta última, Rujamar trabaja en colaboración con otros importantes retailers en el suministro de huevos. Tal es el caso de Mercadona, con cuatro referencias, en la que entraba este 2018 como proveedora de código 2 en 15 tiendas de Alicante, un acuerdo que ampliará en los próximos meses y años hasta llegar al suministro global de la plataforma en Albatera de la cadena. En la misma línea, Grupo Avícola Rujamar abastece a Lidl, a su vez, primera cadena que eliminó de sus lineales los huevos de gallinas en jaula, y Ahorramas, en la que se encuentra tanto con marca propia como de distribuidor.

Grupo Avícola RUJAMAR

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El Huevo…. fuente de vitamina D

El Huevo…. fuente de vitamina D

La vitamina D es vital para desarrollar un sistema óseo fuerte y proteger el organismo contra enfermedades ,pero además, un nuevo estudio la vincula con pérdida de grasa en el vientre.

Es conocida como la vitamina del sol debido a que puede adquirirse  con la exposición a los rayos solares UV, pero, además de con la ingestión de alimentos como los Huevos.

Se estima que 1000 IU diarias es la cantidad de vitamina D suficiente para un individuo sano adulto, También regula los niveles de fósforo en sangre o la reabsorción renal del calcio. Y ahora, un estudio apunta a su utilidad para mantener a raya la grasa del abdomen. 

Según se reveló en un encuentro de la Sociedad Europea de Endocrinología en Barcelona, ​​las personas con bajos niveles de vitamina D tienden a tener mucha más grasa en el vientre. La investigación parte de un estudio de Epidemiología de la Obesidad en los Países Bajos realizado a 7.000 personas. Esta investigación relaciona los niveles más altos de grasa abdominal con un déficit de vitamina D.

Rachida Rafiq del VU University Medical Center en Amsterdam, investigador principal del estudio, afirmó a través de un comunicado que “la fuerte relación entre el aumento de la cantidad de grasa abdominal y los niveles más bajos de vitamina D sugieren que las personas con más cintura padecen un mayor riesgo de desarrollar deficiencia de este nutriente, y deberían considerar controlar sus niveles de vitamina D”.

Grupo Avícola RUJAMAR

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Francia prohibirá la venta de huevos criados en jaulas a partir de 2022

Francia prohibirá la venta de huevos criados en jaulas a partir de 2022

El Gobierno francés anunció hoy que la venta de huevos frescos criados por gallinas enjauladas se prohibirá a partir de 2022 en el país, donde solo se podrán adquirir los de animales crecidos al aire libre, considerados más saludables.

Según organizaciones medioambientales, los huevos criados por gallinas enjauladas son perjudiciales para los animales, ya que viven apiñados en espacios cerrados sin luz natural, y para la salud humana, pues las gallinas están más expuestas a enfermedades.

«En 2022, los huevos frescos se venderán de criaderos al aire libre y no de los de jaulas. Se trata de un compromiso de nuestra campaña (electoral) y lo mantendremos», aseveró el ministro de Agricultura, Stéphane Travert, en una entrevista organizada por medios franceses. Sin embargo, la producción en masa con jaulas no se detendrá en Francia, pues se seguirán utilizando para los productos transformados a base de huevos.

Algunas cadenas de supermercados en Francia se han adelantado a la entrada en vigor de esta propuesta -aún por aprobar- y solo venden huevos procedentes de criaderos al aire libre.

MÓNICA GUIJARRO subió a lo más alto del Podium en la XXXVl Edición Cross Internacional  ITALICA

MÓNICA GUIJARRO subió a lo más alto del Podium en la XXXVl Edición Cross Internacional ITALICA

El futuro del Cross se debatió en Sevilla el pasado domingo 21 de Enero.

Volvió a ocurrir… La trigésima sexta edición del Cross Internacional de Itálica ha sido un total éxito  ,agotando los dorsales que la organización sacó a inscripción para la participación en la Popular en un plazo de tiempo récord.

Nuestra atleta, la conquense  MONICA GUIJARRO ALGARRA  ,del Club de Atletismo Tarancón, participante en la categoría SUB 12 Femenino , con el dorsal 2.257, se alzó con el triunfo en su categoría y subió a lo más alto del pódium.

Desde Grupo Avícola RUJAMAR ;siempre comprometidos con el deporte ,nos sentimos orgullosos de su victoria y la hacemos nuestra.

ANIMO MÓNICA !!!! Estamos contigo…

El Cross Internacional de Itálica tiene una gran fama en el mundo del atletismo y ello hace que durante cada año muchos atletas reconocidos se dejen caer por una de las pruebas con más carisma del circuito

La popular prueba ,durante sus 36 ediciones se ha ganado el respeto de todos los deportistas y se ha convertido en una de las carreras más importantes del panorama nacional.

La visita del Campeón Olimpico  internacional, el británico Sebastian Coe,Presidente de la Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo, fue más allá de un mero paseo para disfrutar de la espectacular prueba, ya  que en la ciudad hispalense se debatió el futuro del Cross Internacional en los próximos años.

Grupo Avícola RUJAMARComprometidos con el deporte

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