Huevos alternativos
Cod 0 - Eco
Los huevos ecológicos proceden de nuestras gallinas ecológicas. Se crían en el centro de Honrubia, ubicado en un paraje de incomparable belleza a orillas del pantano de Alarcón, y rodeadas de una extensa plantación de almendros y pistachos ecológicos, libres de abonos y herbicidas.
Cuando hablamos de huevos ecológicos hablamos de un sistema de producción que pone en valor la libertad de movimiento y el pastoreo al aire libre de nuestras gallinas, como base para conseguir unos huevos de excelente calidad.
Los huevos ecológicos de Grupo Avícola Rujamar suponen la mejor respuesta para todas aquellas personas que desean contar en su cocina, particular o profesional, con el sabor de lo auténtico y con la satisfacción de una producción basada en métodos sostenibles y alternativos.
El programa PASFEC, identifica con su sello a los productos más recomendables o menos perjudiciales para el corazón dentro de cada categoría e incentiva a la industria alimentaria a mejorar sus composiciones (reduciendo sal, azúcares, grasas…), además de ayudar al consumidor a escoger el alimento que mejor se adapte a sus necesidades, una alimentación sana previene las enfermedades cardiovasculares.
Vitamina B12 por 100g: 2,42µg – %VNR:96,80% (VNR= Valores de referencia de nutrientes)
Si usted tiene unas condiciones dietéticas especiales o padece alguna enfermedad debe consultar a un profesional de la salud. Se recomienda seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
La cantidad diaria de vitamina B12 recomendada es de entre 2,4 y 2’6 microgramos (National Institutes of Health), algo muy fácil de conseguir a través de ciertos alimentos. Entre las funciones de esta vitamina hidrosoluble encontramos el normal metabolismo de las proteínas y el mantenimiento del sistema nervioso central.
Hay unos valores base de composición en su alimentación a base de cereales ecológicos como cebada, maíz, trigo o pipas de girasol, además de proteína, fruta, energía metabolizable, fibra bruta, minerales y vitaminas de origen mineral y natural, sin ningún tipo de aditivos. Añadiendo el picoteo de brotes tiernos e insectos, el cual favorece el correcto desarrollo de su aparato digestivo.
Además contámos con la tecnología NIRS, un sistema de análisis en el acto que nos permite determinar la calidad de las materias primas y el pienso final producido, para asegurar que los parámetros finales son de la máxima calidad.
El reconocimiento de nuestros productos, tanto a nivel del consumidor como en el mundo de la restauración, es el resultado de la mejora continua y digitalización de los procesos de producción.
Adaptamos cualquier tipo de embalaje, encajado y paletizado para todos los códigos dependiendo de las necesidades de cada cliente.
Contamos con la IFS de seguridad alimentaria, además del certificado Welfair de Bienestar Animal certificado por AENOR. Nuestro equipo de Calidad en constante actualización está comprometido, a través de su Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, con el cumplimiento de los requisitos establecidos del protocolo de carácter Internacional IFS (International Foods Estándar), basándonos en el CODEX ALIMENTARIUS.
Todos estos factores contribuyen a una máxima calidad de vida que se traduce en un producto de verdadera excelencia, que en la última década nos ha llevado a situarnos a la cabeza de la innovación tecnológica y metodológica dentro de nuestro sector.
El centro de clasificación y embalaje de huevos ecológicos se encuentra anexo a la granja en Honrubia, garantizando un exhaustivo control de los procesos de calidad y minimizando los tiempos, con el propósito de que el huevo conserve todas las cualidades y la máxima frescura cuando llegue a la mesa de vuestros hogares. Además, gracias a esta cercanía, se reduce la huella de carbono asociada a la actividad.
