10 Recetas de huevos ecológicos rellenos para Navidad
Te ofrecemos 10 recetas de huevos rellenos ecológicos con las que triunfar esta Navidad
La Navidad ya está aquí y en muchas casas ya se empieza a pensar en los menús que preparar para estas fiestas. Uno de los entrantes por excelencia, son los huevos rellenos. Y ahora con mucho más sabor si optas por comprar huevos ecológicos.
Y a diferencia del resto los huevos ecológicos, los huevos Ecológicos Rujamar contienen 2.42 microgramos de vitamina B12 por cada 100 gr de producto.
Vitamina B12 por 100g: 2,42µg – %VNR:96,80% (VNR= Valores de referencia de nutrientes).
En un post anterior, ya os explicamos que el huevo es recomendable en la dieta como aliado para el sistema inmunitario. Por eso, en esta ocasión, vamos a ir un poco más allá y tratar de introducirlos en nuestros platos navideños. Los huevos ecológicos pueden ser el producto estrella de tu mesa en Navidad. Con ellos podemos crear infinidad de platos, desde deliciosos dulces, hasta increíbles recetas saladas y aperitivos. Los puedes utilizar para preparar cualquier plato, salsa o postre pero también como acompañante y entrante a modo de huevos rellenos. Aquí te ofrecemos algunas interesantes recetas y combinaciones para esta navidad:
10 RECETAS DE HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS:
1. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE ATÚN
Son muy fáciles de preparar. Y toda una apuesta fácil para el éxito en tu mesa. Tan solo necesitas rellenarlos con una mezcla de atún, tomate frito y mahonesa casera, para posteriormente decorarlos con yema rallada.
2. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE CAVIAR Y SALMÓN
La excelencia de este plato cautivará a tus comensales. El huevo ecológico potenciará el sabor del caviar acompañado por una crema de salmón. Se puede acompañar de una tira de salmón ubicada encima en forma de tiras.
3. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES
Esta preparación está más rica si se sirve caliente. Se trata de rellenar estos huevos ecológicos con champiñón laminado pasado unos pocos minutos por la sartén.
4. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE AGUACATE
Para los amantes del aguacate, esta receta de huevos rellenos ecológicos para Navidad les encantará. Tan solo necesitas un relleno de aguacate, crema de queso fresca, cilantro y un chorrito de lima.
5. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE ATÚN Y ANCHOAS
Pocos ingredientes casan mejor que el atún y las anchoas. Primero rellena el huevo ecológico con atún, vierte encima su propio caldo y encima un par de anchoas de pequeño tamaño.
6. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE LANGOSTINOS
Una receta de huevo relleno en Navidad típico de estas fechas. En su interior, palitos de cangrejo, salmón ahumado y con salsa cocktail.
7. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE CARNE BOLOÑESA
Esta original mezcla causará sensación en tu mesa esta Navidad. Rellena tu huevo ecológico con un pequeño sofrito de carne mezclado con salsa bolognesa y gratínalo con queso al horno.
8. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE PATÉ
El paté también puede ser el protagonista en una receta de huevo relleno en Navidad. Unta los huevos con el paté que más te guste y añádele perejil encima o aceitunas.
9. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE PESCADO
Esta original receta de huevos rellenos para Navidad te obliga a hervir la pescadilla en agua y sal con una hoja de laurel. Luego la desmenuzas, la mezclas con mayonesa y rellenas cada huevo.
10. HUEVOS ECOLÓGICOS RELLENOS DE VEGETALES
Utilizar los huevos ecológicos como pequeñas y ricas ensaladas es una buena opción. Lechuga, apio, tomate, zanahoria y pepino en pequeñas cantidades como relleno. Riquísimo.
¿Por qué cocinar con huevos ecológicos Rujamar en Navidad?
El huevo es un alimento con un alto valor nutritivo que puede llegar a ser de mayor o menor calidad dependiendo del tipo de alimentación que lleven las gallinas. Por tanto, como en cualquier otro alimento de origen animal, la calidad de este dependerá del tipo de alimentación y calidad de vida de las aves y por tanto, de sus cuidados. Por su parte, el área de investigación I+D de Rujamar ha demostrado que los huevos orgánicos tienen ventajas nutricionales sobre los huevos convencionales o no orgánicos.
Actualmente, Ecológicos Rujamar es la primera y única marca de huevos reconocida con el sello de la Fundación Española del Corazón a través de su Programa de Alimentación y Salud PASFEC.
Así, el distintivo del programa PASFEC de la FEC tiene el objetivo de identificar los alimentos que son más recomendables para la salud cardiovascular dentro de cada categoría y ayudar al consumidor a escoger el alimento que mejor se adapte a sus necesidades:
- Por su sabor único: Los huevos ecológicos tienen un sabor mucho más intenso que los convencionales. Esto permite potenciar todas nuestras recetas, realzando sus matices. Haz la prueba y te aseguramos que tú y tus comensales vais a notar la diferencia.
- Por sus propiedades: El segundo motivo son las increíbles propiedades nutricionales de los huecos ecológicos, que permiten fomentar una dieta más sana y saludable en una época de comidas abundantes y copiosas. Adenás para pertenecer a este sello los huevos ECOlógicos Rujamar tienen que cumplir con los criterios de salud promovidos por la FEC a través de una tabla elaborada siguiendo las directrices del Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a las Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.
- Apuesta por lo ecológico: Es la mejor manera de empezar un estilo de vida más comprometido con la naturaleza, fomentando un entorno saludable y beneficioso tanto para nuestra salud como para el bienestar de nuestras aves.
– Grupo Avícola Rujamar
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