El Huevo…. fuente de vitamina D
La vitamina D es vital para desarrollar un sistema óseo fuerte y proteger el organismo contra enfermedades ,pero además, un nuevo estudio la vincula con pérdida de grasa en el vientre.
Es conocida como la vitamina del sol debido a que puede adquirirse con la exposición a los rayos solares UV, pero, además de con la ingestión de alimentos como los Huevos.
Se estima que 1000 IU diarias es la cantidad de vitamina D suficiente para un individuo sano adulto, También regula los niveles de fósforo en sangre o la reabsorción renal del calcio. Y ahora, un estudio apunta a su utilidad para mantener a raya la grasa del abdomen.
Según se reveló en un encuentro de la Sociedad Europea de Endocrinología en Barcelona, las personas con bajos niveles de vitamina D tienden a tener mucha más grasa en el vientre. La investigación parte de un estudio de Epidemiología de la Obesidad en los Países Bajos realizado a 7.000 personas. Esta investigación relaciona los niveles más altos de grasa abdominal con un déficit de vitamina D.
Rachida Rafiq del VU University Medical Center en Amsterdam, investigador principal del estudio, afirmó a través de un comunicado que “la fuerte relación entre el aumento de la cantidad de grasa abdominal y los niveles más bajos de vitamina D sugieren que las personas con más cintura padecen un mayor riesgo de desarrollar deficiencia de este nutriente, y deberían considerar controlar sus niveles de vitamina D”.
Grupo Avícola RUJAMAR
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