Como publica hoy ALIMARKET; La compañía Grupo Avícola Rujamar, líder en la producción de huevos libres de jaula en España, se ha propuesto optimizar sus procesos de fabricación, almacenamiento y preparación de pedidos mediante la implementación de nueva tecnología. En concreto, invertirá 500.000 € en la instalación de un sistema ERP para controlar toda la operativa, desde la recría de gallinas ponedoras y las naves de puesta, hasta la fabricación de pienso o los centros de clasificación de huevos, la contabilidad y los recursos humanos. «Serán dos años complicados, pero tendrán su recompensa, ya que el control de procesos, agilidad documental y, en definitiva, la profesionalidad que supondrá, será algo muy positivo para nuestro grupo. Interconectaremos todo Rujamar en un único sistema», señala Rubén Martínez García, propietario de la avícola.

El proyecto comenzará a implementarse en el núcleo de San Lorenzo de la Parrilla (Cuenca), localidad en la que dispone de dos almacenes de 5.000 m2 y 1.800 m2, respectivamente, el primero de ellos, instalación central desde la que se suministra el material auxiliar al resto de complejos. Posteriormente, Rujamar instalará la nueva tecnología en su granja ecológica de Honrubia y en la explotación campera de Saelices, ambos también en Cuenca y cada una con 800 m2 dedicados a almacenamiento. Ya más adelante, llevará a cabo la implementación de un ERP en sus futuras instalaciones en Canarias para el abastecimento a la cadena Dinosol, cuyas obras iniciará en las próximas fechas. «Ahora, en el archipiélago, vendemos exwork», matiza el directivo. Además de para este retailer, Rujamar colabora en el suministro de huevos bajo MDD con Mercadona, Lidl y Ahorramás.

Transporte externalizado

Para el transporte de mercancía a nivel peninsular, la avícola de puesta se apoya en la especialista Transfrired, dedicada al transporte, distribución y logística de mercancía en frío, con sede, precisamente, en San Lorenzo de la Parrilla. Una actividad que, anualmente, supone unos 650.000 € de facturación para esta última y que complementa con una flota propia de cuatro vehículos. Fuera de España, Rujamar mueve entre tres/cuatro camiones más con destino Inglaterra y Mauritania.

Grupo Avícola RUJAMAR

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