Fuente: RT en Español · 05-ene-2018

Grandes cantidades de “colina” –presente en los huevos– estimulan la memoria de los bebés y su capacidad para procesar información.

Las mujeres embarazadas que comen hasta nueve huevos al día tienen bebés con coeficientes intelectuales más altos, sugiere una nueva investigación.

Los huevos contienen grandes cantidades de colina, sustancia que estimula la memoria

De acuerdo con este estudio, publicado por expertos de la Universidad de Cornell , muchas mujeres embarazadas ni siquiera consumen la ingesta recomendada de colina, lo cual puede deberse a la mala reputación de los huevos, a los que se acusa de causar altos niveles de colesterol.

Una yema de huevo contiene en promedio 115 mg de colina

Los resultados revelaron que los bebés cuyas madres consumieron diariamente 930 mg de colina durante la etapa final de su embarazo tuvieron tiempos de reacción significativamente más rápidos.

Aún más rápido procesan los bebés la información si sus madres consumen alrededor del doble de la ingesta recomendada de colina cada día del tercer trimestre. El IQ de una persona, está parcialmente determinado por su memoria.

Marie Caudill, autora del estudio, dijo: «En los modelos animales, existe un amplio acuerdo en que complementar la dieta materna con cantidades adicionales de este único nutriente tiene beneficios para toda la vida en la función cognitiva de la descendencia. Nuestro estudio proporciona evidencia de que un resultado similar se produce humanos».

   

Grupo Avícola RUJAMAR

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